image.jpg

....pullahti ihana leipä!

image.jpgimage.jpgimage.jpg

Ohje on Marttojen sivulta ja pataleipä siis kyseessä, ilman yrttejä.

Tuo rapea kuori on ihan parasta tässä leivässä! Sisus on kosteaa ja pehmeää, höttöisää, muttei liikaa. Ennemminkin tulee ehkä patonki tästä mieleen. Seuraavaan satsiin laitan ruisjauhoa vehnän joukkoon, josko tulisi vielä parempaa, sellaista "vanhan ajan" hiivaleivän makuista. 

 

-Sallius-